해바라기씨의 영양과 건강 효능 [심혈관 건강, 항산화, 면역력 강화]
1. 해바라기씨란?해바라기씨는 해바라기(Helianthus annuus)의 씨앗으로, 껍질이 있는 형태와 껍질을 제거한 형태로 소비됩니다. 크기는 작지만 불포화지방산, 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하여 영양적으로 매우 가치가 높은 식품입니다.해바라기씨는 견과류와 비슷한 고소한 맛을 가지고 있으며, 간식, 샐러드 토핑, 베이킹 재료, 오일 추출 등의 다양한 용도로 활용됩니다. 특히, 심혈관 건강, 피부 건강, 면역력 강화 등에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 2. 해바라기씨의 주요 성분과 영양 가치해바라기씨는 건강에 유익한 영양소가 풍부하여 슈퍼푸드로 불리기도 합니다. 주요 성분과 영양 가치는 다음과 같습니다.칼로리해바라기씨 100g당 약 584kcal로 비교적 높은 열량을 가지고 있습니다.하지만..
2025. 4. 4.
